Курица целиком из морозилки в Instant Pot
Этот способ приготовления целой курицы из морозилки в Instant Pot станет настоящей находкой для вашего обеда или ужина! Вам не нужно размораживать мясо — всего 5 минут подготовки, и ваша курица готова к варке под давлением. Она получается невероятно сочной, ароматной и с золотистой корочкой. Идеально подходит для быстрых обедов, семейных ужинов и приготовления запасов на неделю.
Instant Pot — что это
Если вы еще не знаете о каком кухонном инструменте идет речь, тогда эта информация для вас.
Instant Pot — это многофункциональный кухонный прибор, сочетающий в себе функции скороварки, мультиварки, пароварки, йогуртницы, рисоварки, медленноварки, а иногда и аэрогриля или фритюрницы, который готовит блюда быстро и удобно благодаря технологии приготовления под давлением. Он позволяет экономить время и место, объединяя до 10 приборов в одном корпусе, с электронным управлением и предустановленными программами.
Основные функции:
- Скороварка (Pressure Cooker): Готовит быстрее за счет высокого давления и пара, делая жесткое мясо мягким и сокращая время приготовления супов и рагу.
- Мультиварка/Медленноварка (Slow Cooker): Позволяет готовить блюда в течение длительного времени, имитируя традиционное тушение.
- Пароварка (Steamer): Готовит овощи и рыбу на пару.
- Рисоварка (Rice Cooker): Идеально варит рис.
- Йогуртница (Yoghurt Maker): Поддерживает температуру для ферментации йогурта.
- Обжарка/Пассеровка (Sauté): Позволяет обжаривать ингредиенты прямо в чаше перед основной готовкой, не используя другую посуду.
- Подогрев и стерилизация (Warmer/Sterilizer): Поддерживает блюда горячими или стерилизует бутылочки.
Ключевые преимущества:
- Универсальность: Заменяет множество приборов, экономит место.
- Скорость: Готовит в 2-3 раза быстрее традиционных методов.
- Безопасность: Имеет автоматические системы защиты, в отличие от старых скороварок.
- Удобство: Интуитивные программы и возможность готовить практически все блюда.